【おうち時間のお酒のお供に！！　Part3.イカ麹漬け 】

海鮮問屋マルサカがおススメする「ちりめんフライ」「トマトにあうカツオ」に続き、第三段のお酒のお供は、、、

「イカ麹漬け」です。

北海道産スルメイカを使用し、お好みに合わせて塩麹漬けと醤油麹漬けが選べます。

米と麹と（塩又は醤油）だけで漬け込んでいます。

麹菌がイカの旨味を引き出していて、食べながら、「ビール下さい！」と叫んでしまいそうです。（笑）

そのまま単品で焼き上げたり、お好みの野菜を加えて色どりの良い一品に。

ひと手間加えてフライや天ぷらにもどうぞ。

煮物や、加熱したイカを冷ましてサラダ等にもお使いいただけます。

ご注文はこちらから可能です！

https://marusaka-shirasu.com/collections/ika-koji

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