【おうち時間のお酒のお供に!! Part3.イカ麹漬け 】
海鮮問屋マルサカがおススメする「ちりめんフライ」「トマトにあうカツオ」に続き、第三段のお酒のお供は、、、 「イカ麹漬け」です。 北海道産スルメイカを使用し、お好みに合わせて塩麹漬けと醤油麹漬けが選べます。 米と麹と(塩又は醤油)だけで漬け込んでいます。 麹菌がイカの旨味を引き出していて、食べながら、「ビール下さい!」と叫んでしまいそうです。(笑) そのまま単品で焼き上げたり、お好みの野菜を加えて色どりの良い一品に。 ひと手間加えてフライや天ぷらにもどうぞ。 煮物や、加熱したイカを冷ましてサラダ等にもお使いいただけます。 ご注文はこちらから可能です! https://marusaka-shirasu.com/collections/ika-koji #おつまみ #塩麹レシピ #塩麹 #塩麹漬け #イカ #イカ麹漬け #醤油麹 #醤油麹レシピ #北海道産 #スルメイカ #宅のみ #家のみ #ビールのお供 #ビールのお供に #お酒のお供 #お酒のお供に #ワインのお供 #ワインのお供に #ビールが上手い ...
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